私はもともと料理の仕事をしていましたが、趣味の釣りをきっかけに水産業界に興味を持ち、業界大手の当社に入社しました。新商品のアイデアを自分で提案し、それが形になる瞬間は大きな達成感を感じます。上司が「何でもやってみろ」と背中を押してくれるのも心強く、挑戦しやすい環境が整っています。

当社は互いを役職名ではなく名前で呼び合う社風があり、立場に関係なく気軽に話せる雰囲気です。私も係長ではありますが若手社員との距離感の近さを大切にしています。私も新人の頃に上司が丁寧にサポートしてくれたおかげで、安心して仕事を進められました。この会社の風通しの良さが、挑戦を後押ししてくれます。

幼少期から父に釣りや素潜りに連れて行ってもらい、魚が身近にありました。高校時代には養殖の実習も経験し、自然と水産業界を志すようになりました。入社後、現場で学ぶ知識の奥深さに驚きつつも、楽しんでいます。魚の特徴を理解し販売につなげ、お客様から「美味しかった」と感謝される瞬間が何よりの喜びです。

私が提案に携わった商品がスーパーで販売され、たくさんの人に喜ばれたときの達成感は格別です。地域の酒粕を活用した銀鮭の加工品など、地域の特色を活かした商品が多くの店舗で採用されたときには大きなやりがいを感じました。魚が好きという延長線上で、商品を通じて多くの人に魚の魅力を届けられるこの仕事が楽しいです。

大学では生物学を専攻し、海洋生物の研究や実習に携わっていました。現在は研究室での学問的な視点とは異なり、「食べる・売る」視点で魚を見ますが、養殖魚や加工品など幅広い商品を扱う中で、学生時代の知識を活かしつつ新たな学びを得ています。取り扱う商品の多様性とそれを現場で提案する楽しさが、この仕事の魅力です。

私はまだ入社2年目で、先輩社員に同行しながら業務を憶えています。入社当初は分からないことばかりでしたが、先輩のサポートのおかげで徐々に自信を持って取り組めるようになりました。この会社は現場での指導やフィードバックが手厚く、着実に成長を実感できます。新人にとって安心できる教育環境が整っていると思います。