KFC・ピザハット（信越企業株式会社）：メッセージにいがた就職応援団ナビ2027 -学生向け新潟の就活準備・インターンシップ情報サイト-

先輩社員登場！

現在の仕事について

詳しい仕事内容

接客や調理に加えて商品・在庫管理やキャンペーン準備、人材育成などの店舗運営です。

標準的な一日のスケジュール

出勤したら先ず売り上げの動向を確認します。シフトによりますが、開店前の準備から日中の営業、閉店後の片づけと棚卸・発注まで全てを行います（シフトにより早番・遅番あり）

嬉しかったこと

時間帯責任者の育成です。人材育成の大変さを実感した期間でしたが、今では他の従業員からの信頼も厚く、自分が不在の時に店舗を任せられるまでに成長したときはやりがいと達成感がありました。

魅力・面白さ

自分の想いひとつで店舗を良くできることです。その思いに店舗の仲間がついてきてくれて良い成果が出た時の達成感が仕事の魅力のひとつです。

苦労・難しい点

接客や調理、そして店舗運営にはスタートはあってもゴールはないことです。今日良かったことに満足することなく、更により良いサービスを提供していく必要があります。
さらなる高みを目指して行くには、腐らず、焦らず、忍耐強く強い心を持つことが必要です。

入社動機・この会社を選んだ理由は？

就職説明会で話を聞く中で、美味しいもので人々を幸せにしたいと思いに共感しました。元々ケンタッキーのレッドホットチキンが大好きで、その美味しさを共感したいという想いもありました。

職場の雰囲気について

笑顔に溢れたアットホームな職場です。

入社する前と後で会社・仕事に対してイメージが変わった点は？

ケンタッキーでのアルバイト経験はなく、入社して初めてケンタッキーの基幹商品であるオリジナルレサピーチキンの作り方を学び、工程が少しでも変わってしまうと、出来上がりが大きく変わってしまうことを当時の上司に指導されました。
今では教える立場にありますが、それだけ拘りを持って作り上げていかなければならない責務を持って働いています。

学生の皆さんへメッセージ

飲食業界は大変なイメージが強いと思いますが、お客様のかけがえのない日とハレの日を従業員一同で素敵なひと時にすることが出来ることがこの業界の素晴らしいところだと思います。
飲食業界がひとつの選択肢になってくれると幸いです。頑張って下さい。