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新潟県にオリジナルブランドを展開する飲食店グループ。 「新潟で一番の待遇の実現」=「働きたい会社ナンバーワン」を目指しています。
角中グループ

企業からの最新情報

19.9.12(木)

2020年度新卒採用がスタートしました!エントリー受付中です!

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みなさんにお会いできることを楽しみにしています!

企業データ

■地域の人から愛されるお店づくり
「吟醸味噌らーめんまごころ亭」「うどんの角中」「角中うどん店」「麺作ブタシャモジ」「麺作赤シャモジ」「新潟荒川こだわりうどん一」「荒川らーめん魂あしら」などのオリジナルブランドを展開する角中グループ。いずれも行列必至の人気店です。世界最高峰のプレミアムライスと言われるコシヒカリをはじめ、海・山・川の自然の恵みが豊富な新潟県は、全国展開の外食チェーンが参入しづらい地域。美食家の新潟県民に愛される味を実現できるのは、私たちが地域に根差し、地域密着で店づくりを行っているからなのです。

■独自のブランド戦略と商品開発
「ビジネスのエリアを新潟市から県北エリアに商圏を限定し、その中でナンバーワン企業になる」。それが角中のビジネス戦略です。狭いエリアの中では、同業態の多店舗展開は難しいため、現在も、今後の出店についても、5店舗なら5ブランド、10店舗なら10ブランドの、特徴ある店づくりを目指しています。また、商品開発についても意欲的です。人気の商品があると聞くと全国どこにでも食べに行き、「この味を地域の皆さんに味わってほしい」と思えば、のれん分けを依頼。オリジナルブランドは「麺」に特化していますが、新規事業として「純生食パン工房HARE/PAN」「唐揚げ専門はっぴ商店」といった新潟県初進出のお店も展開しています。

■働きたい会社ナンバーワンを目指す
私たちが目指す地域ナンバーワンは事業規模ではありません。追求しているのは、社員満足度の向上です。賃金や待遇などの条件面はもちろん、外部研修を含めた社員教育、意欲を高めるための評価制度、人間力を磨く社内の取り組みなどを整備し、「社員教育に投資している会社ナンバーワン」「働きたい会社ナンバーワン」を目指しています。社員やスタッフが前向きにイキイキと仕事をすることでQSC(Quality Service Cleanliness)が向上し、それがお客さま満足につながるからです。これからも角中は、QSCの基本に忠実に行動し続けることで成長し、関わるすべての人に貢献していきたいと考えています。
事業内容 飲食店の運営
設立 1984年4月
資本金 3,000万円
代表者 代表取締役 田中大樹
社員数 155名(社員28名・パートアルバイト含む)
店舗 ■新潟市
・吟醸味噌らーめん まごころ亭
・麺作ブタシャモジ
・うどんの角中イオン新潟南店
・麺作赤シャモジ新潟東店
・角中うどん店 本店
・唐揚げ専門 はっぴ商店 女池店
・HARE/PAN 新潟女池店

■村上市
・荒川らーめん魂あしら
・新潟荒川こだわりうどん一

■新発田市
・麺作赤シャモジ本店

■長岡市
・角中うどん店 宮内店

事業所 本社 新潟県村上市坂町2465-1

新潟事務所 新潟市中央区鐙3-9-11
売上高 6億4500万円(2019年4月実績)

連絡先

角中株式会社
〒959-3132 
新潟県村上市坂町2465-1
TEL/0800-600-6319
E-mail/recruit@kakunaka-jinji.com
担当/田中
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